Cake marbré

Ingrédients:

 250 g de sucre glace

 200 g de beurre

 250 g de farine

 1sachet de levure chimique

 1c.a s. de cacao amère

 4 oeufs 

 zeste d'une orange

Jus de la moitié d'une orange

     

Préparation:

Mettre le sucre glace et le beurre coupé en petits morceaux dans un récipient. bien mélanger avec une spatule. Ensuite battre au batteur pendant 10 min.

Ajouter les oeufs continuer a mélanger avec le batteur jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

Ajouter le zeste et la moitié d'un jus d’une orange. bien mélanger puis, ajouter la farine et la levure ,mélanger le tout avec une spatule.

Diviser la pâte en deux ,mélanger le reste du jus et le cacao et le mettre dans l’une des 2 moitié.Donc vous obtenez une moitié cacao et une moitié "blanche"

Étaler du beurre sur un plateau. Déposer une cuillère de pâte en alternant chocolat et blanc comme sur la photo ci dessous

   puis passer un couteau sur la surface de la pâte, dans les deux sens(horizontal et vertical).

  

Mettre dans un four préchauffer a 200°C jusqu’a cuisson.

Puis servir